外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にカシスやブラックベリーの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、リッチなタンニンが口の中に広がり、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、熟成ポテンシャルもある。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適している。