テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはプラム、ブラックチェリー、ブルーベリーがあり、第二アロマには微かなバターとトースト香が感じられます。第三アロマでは、スパイスやバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘さがあり、中間はスムーズなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く、熟した果実の風味とスパイスが心地よく続きます。
メルロ・レゼルヴ・リチャード・マクダウェル・ヴィンヤードは、トード・ホロウが手がける高品質な赤ワインです。アメリカ合衆国に位置するリチャード・マクダウェル・ヴィンヤードは、豊かな土壌と気候が特徴で、このワインにはそのテロワールの特性が反映されています。生産者は、手作りのプロセスを重視しており、風味豊かなワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すために数ヶ月間寝かせられます。熟成中は、定期的にバトナージュを行い、ワインに豊かな口当たりを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが現れる。スパイスやハーブの香りも感じられ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークフルーツとスパイスが残り、心地よい複雑さを感じる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。