テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットのフルーツ香、白い花の香り、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感があり、中間にはしっかりとした果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が感じられ、食事との相性も良いです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
バレル・ブランは、カリフォルニアのトーステッド・ヘッドによって生産される白ワインで、フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴です。このワインは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映し、しっかりとしたボディとバランスの取れた酸味を持っています。生産者は、品質にこだわりを持ち、手間をかけた醸造プロセスを経て、魅力的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底してフレッシュさを保ちます。熟成は主にオーク樽で行い、風味を豊かにするためにバターやトーストのニュアンスを引き出します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、わずかに緑がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、次第にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ナッツやバターの香ばしさが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤で豊かな果実味とともにミネラル感が広がる。酸はしっかりしており、飲みごたえがあるがタンニンは低めで滑らか。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもありそう。特に海鮮料理や軽めのパスタとの相性が良く、友人との食事やカジュアルなパーティーにおすすめ。