テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で、透明感があります。 【香り】黒ベリーやチェリーの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるレザーやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュには、ほのかなスモーキーさとともに、長い余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
オスカル・トビア・グラン・レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地方で造られる高品質の赤ワインです。トビアは伝統的な手法を用い、テロワールの特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、豊かな風味と複雑なアロマが特徴で、特別な場面でも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクでの発酵後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光にかざすとエッジにかけてのグラデーションが美しい。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はダークチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラ、トーストしたオークのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、革や土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かな甘みが口の中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、全体にしっかりとした骨格を与えている。フィニッシュにはダークフルーツの余韻が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや贅沢なひとときにおすすめ。全体的にエレガントで洗練された印象を与える。