テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花やシトラスのニュアンスも感じられる。さらに、第三アロマとしては、ほんのりとしたバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな舌触りがあり、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続く。
シャルドネ・ラディアンスは、トビン・ジェイムス・セラーズが手掛ける白ワインで、カリフォルニアのパソ・ロブレス産。温暖な気候と多様な土壌により、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインに仕上がっています。生産者は、豊かな風味と複雑さを追求し、エレガントなスタイルを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、クリーミーな口当たりを出すために一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、トロピカルフルーツやバニラ、軽やかな樽香が顔を出し、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで酸味が心地よく、柑橘系の味わいが広がる。中盤では、マンゴーやパイナップルのニュアンスが加わり、クリーミーな質感が感じられる。酸とのバランスが良く、非常に飲みやすい。
総合
このワインは今が飲み頃で、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。海鮮料理や軽い前菜と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な場面でも活躍する。