テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フローラルな香りに加え、アプリコットやトロピカルフルーツの香りが広がります。後にハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味が印象的です。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が感じられます。 【余韻】中程度の余韻があり、ハーブの香りが残ります。
トブラール・ブラン・トラミネールは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される魅力的な白ワインです。この地域は、多様な土壌と気候条件が揃っており、特に香り高い白ワインが生まれることで知られています。トブラールは、品質を重視した生産を行い、ワインはその土地の特徴を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温で発酵され、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実本来の風味を保つための手法が取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。豊かな光を反射し、視覚的に魅力的な外観が印象的である。
香り
フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にライチや洋ナシの香りが際立つ。時間が経つにつれ、花の香りやハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを保つ。
総合
今が飲み頃であり、数年の熟成も可能。軽快で飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。全体的に高いクオリティを感じる。