【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが感じられ、次第にバニラやトースト香が現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、中間では滑らかなタンニンとともに豊かな風味が楽しめます。フィニッシュは長く、スパイシーさとともにフルーティな余韻が続きます。 【余韻】心地よいフルーツとスパイスの風味が長く残ります。
ヴィンヤード・ビュー・ジンファンデルは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、トッド・テイラーが手掛けています。アメリカの温暖な気候と豊かな土壌が、ジンファンデルの特性を最大限に引き出します。ジンファンデルはフルボディで果実味が豊かで、料理との相性も広がります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵する可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、果実味と香りの複雑さを増すために数ヶ月間熟成されると推測されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと足がつく。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤はスパイシーな要素と共に、しっかりとした酸味がバランスを取る。タンニンは滑らかで、全体的に非常に飲みやすい。
総合
2019年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適。