【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土やバニラの香りが複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がります。中間ではスムーズなタンニンとともに、フレッシュさが持続します。フィニッシュでは、スパイシーさと果実味が調和します。 【余韻】ミディアムからロングの余韻があり、スパイスと果実の風味が残ります。
フェテアスカ・ネアグラは、ルーマニアを代表する赤ワインで、特にデアル・マーレ地区で高い評価を得ています。トハーニはこの地域の有名な生産者であり、地元のテロワールを活かした独自のスタイルを持っています。豊かな風味と複雑なアロマを特徴とし、食事との相性も優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果皮からの色素とタンニンの抽出が重視されます。熟成にはオーク樽が用いられ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後は、黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、黒いベリーやプルーンの風味が広がる。中盤ではスパイス感が加わり、タンニンはしっかりとしているが滑らか。酸も心地よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃で、さらに数年の熟成によりより深い味わいが楽しめる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。