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赤

Tenuta Montebello Picconero

テヌータ・モンテベッロ・ピッコネーロ

Tolaini/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実味に、ハーブのニュアンスが重なり、さらにスパイスと土の香りが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックで広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与え、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】心地よいスパイス感が長く続く。

テヌータ・モンテベッロ・ピッコネーロは、イタリアのトラリーニによって生産される赤ワインで、特にトスカーナ地方の豊かな土壌と気候から恩恵を受けています。生産者トラリーニは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、品質にこだわったぶどう栽培が特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
スパイシーな余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ラザニア
グリルしたラム肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成中に、ぶどう本来の風味を引き出すために、定期的にバトナージュ(澱の攪拌)が行われることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.3%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Tolaini

トラリーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと滴る。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの複雑な香りも感じられる。

味わい

アタックは果実の濃厚さが強調され、中盤でしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが現れる。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残り、バランスの取れた味わいが楽しめる。

総合

今から飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。特に赤身肉や濃厚なソース料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5