テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実味に、ハーブのニュアンスが重なり、さらにスパイスと土の香りが感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックで広がり、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与え、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】心地よいスパイス感が長く続く。
テヌータ・モンテベッロ・ピッコネーロは、イタリアのトラリーニによって生産される赤ワインで、特にトスカーナ地方の豊かな土壌と気候から恩恵を受けています。生産者トラリーニは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、品質にこだわったぶどう栽培が特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成中に、ぶどう本来の風味を引き出すために、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと滴る。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは果実の濃厚さが強調され、中盤でしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが現れる。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残り、バランスの取れた味わいが楽しめる。
総合
今から飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。特に赤身肉や濃厚なソース料理とのペアリングが推奨される。