【外観】輝く淡い黄金色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】最初に熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、続いて白い花やシトラスのニュアンスが感じられ、最後にハーブのアロマが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーなテクスチャが中盤で膨らみを見せ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が印象的です。
トロサのエステート・シャルドネは、セントラル・コーストの特異なテロワールで生まれた白ワインです。海洋の影響を受け、温暖な気候と冷たい海風が融合することで、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。トロサは、持続可能な農業に注力しており、品質の高いワインを生産することで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、一部はオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月で、ワインの風味を豊かにするためにバトナージュが行われる可能性があります。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を与える外観。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つとバターやトーストのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が現れ、酸味が心地よく、全体的にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成も可能。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。