テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマでは青リンゴや洋ナシの果実香が感じられ、続いて白い花やミントの香りが広がります。第三アロマには、わずかに石灰石のミネラル感があります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】フレッシュな果実の余韻が長く続きます。
ラインスキー・リースリングは、クロアチアのトマックが手がける白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、リースリングの特性を引き出すのに適しています。トマックは高品質なワインを生産することで知られており、地元のぶどうを活用し、伝統と革新を融合させた製法に取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
石灰石
フレーバー
クリスプな酸味
ミネラル感
フレッシュ感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンハーブ焼き
サラダ・ニソワーズ
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながら、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調に、わずかに緑がかった色合い。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。全体的に清々しく、奥行きがある香り。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、口の中で爽やかな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強く、酸がしっかりとした構造を形成。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にクリーンで飲みやすい印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5