Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには微かなハーブとスパイス、第三アロマには軽いバニラを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にはしっかりとしたタンニンの膨らみがあり、フィニッシュにはエレガントさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく続く。

トスカーナ・ロッソは、トスカーナ地方のキアンティで生産される赤ワインで、トマイオロによって造られています。このワインは、地域特有の気候と土壌が生み出す多様な風味を反映しており、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。トスカーナの魅力を感じさせるワインとして、食事との相性も良く、日常的に楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
ハーブ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりしたタンニン
エレガントなフィニッシュ
バランスの取れた酸味

料理との相性

トマトソースのパスタ
ポルケッタ
ローストビーフ
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

トスカーナ・ロッソは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年以上の期間で味わいが整えられている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に引き付けられる印象を与える。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ハーブや土の香りも微かに漂い、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味と柔らかなタンニンが感じられる。後味は心地よいバランスで、酸と果実味が長く続く。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、数年後も楽しめる。バーベキューやパスタ料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5