テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間にかけて膨らみが感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実の余韻が楽しめる。
テンプラニーリョ・ロゼは、スペインの伝統的な赤ワイン用ぶどう品種であるテンプラニーリョを使用したロゼワインです。トマス・ブエンディアの生産するこのワインは、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、軽やかな口当たりが楽しめます。テロワールの要素が感じられる一杯で、特に夏の季節にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
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フレーバー
フレッシュ感
果実味
軽やかさ
ほのかな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
タコス
スモークサーモン
醸造について
このロゼワインは、テンプラニーリョのぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさとフルーティさを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンク。透明感があり、光を透過する輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見られる。
香り
開栓直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて微かな花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。全体としてバランスの取れたアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかな口当たり。タンニンはほとんどなく、スムースな飲み口が特徴。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5