テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨の果実香、花の香りが感じられ、第二アロマとしてはわずかなバターやパンの香ばしさが見られます。第三アロマにはナッツの香ばしいニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がり、中間ではしっかりとしたミネラル感が現れます。フィニッシュでは、心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が楽しめます。
フリウラーノ・フリウリ・グラーヴェは、イタリア北東部のフリウリ・グラーヴェ地域で生産される白ワインです。トマセッラは、この地域の特性を生かした高品質なワインを手掛けており、地元の気候と土壌から得られるユニークな風味を表現しています。フリウリ・グラーヴェは、さまざまなぶどう品種が栽培されているエリアで、フリウラーノはその中でも特に注目されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成には、ステンレスまたはオーク樽が使用され、通常6ヶ月から12ヶ月程度熟成されることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光の下での透明感も美しい。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやハーブのニュアンスが現れる。全体的にクリスプで心地よいアロマ。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、フルーティーさが際立つ。中盤ではしっかりした酸味が感じられ、バランスが良く、イタリアらしいミネラル感も楽しめる。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむために早めの消費を推奨。軽食やシーフードとのペアリングに最適。