【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒チェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやバニラの香りが感じられます。第二アロマにバターのようなクリーミーさがあり、熟成による革のニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間では心地よいタンニンが現れ、フィニッシュではダークチョコレートの風味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の複雑さがあります。
トマセッロ・ワイナリーはアメリカ合衆国に位置するワイナリーで、質の高いワインを生産しています。このメルロは、フルボディでありながらもなめらかな口当たりが特徴で、果実味とバランスの取れた酸味が楽しめます。アメリカのテロワールが反映されたこのワインは、食事とのペアリングにも非常に優れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深さを与えます。樽の使用により、バニラやスパイスの風味が加わります。
外観
深いルビー色が特徴的で、しっかりとした色調を持ち、輝きもあり、粘性が感じられる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感が期待できる香りの変化も見られる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保っている。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズと合わせる場面でその魅力を引き立てる。