Pinot Grigio

ピノ・グリジオ

テイスティングノート

【外観】薄いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスも感じられる。さらに、白い花やシトラスの香りが続く。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミネラル感があり、口の中で広がる。フィニッシュはすっきりとした酸味が残り、心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続く。

トマセッロ・ワイナリーはアメリカ合衆国に位置する家族経営のワイナリーで、品質の高いワインを提供しています。ピノ・グリジオはそのフレッシュでフルーティな特性が支持され、軽やかで飲みやすい白ワインとして人気です。アメリカの多様な気候が、このワインの個性を引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
フルーティ
ミネラル感
軽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
サラダ
鶏肉のソテー
カプレーゼ

醸造について

このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために熟成期間は短いと推測されます。香りと味わいを最大限に引き出すため、温度管理された環境で発酵が行われる可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄い緑色の色調で、輝きがあり、粘性は軽やかで滑らかです。

香り

開いた直後は爽やかな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘さが感じられ、全体的にフレッシュで華やかな印象に変化します。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではグリーンアップルや洋梨のニュアンスが広がります。酸はしっかりとしており、飲み口は滑らかで、タンニンはほとんど感じられません。

総合

2020年ヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、今が飲み頃ですが、1-2年の熟成も可能です。軽食やシーフードと合わせるシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5