Ranier White

ラニエール・ホワイト

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青りんごや洋梨のフレッシュな果実香、白い花のニュアンス、柔らかなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味、ミネラル感が感じられ、中間はクリーミーな質感が特徴的。フィニッシュはすっきりとした酸味が残り、心地よいバランスを感じる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが持続する。

ラニエール・ホワイトは、アメリカ合衆国のトマセッロ・ワイナリーが手がけた白ワインです。このワイナリーは、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れており、風味豊かでバランスの取れたワインを生産しています。テロワールに根ざしたぶどうの特性が表れ、飲み手に楽しさを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

爽やかさ
クリーミーな質感
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
チーズプレート

醸造について

醸造プロセスは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵を推定します。熟成は、フレッシュさを保つために短期間行われ、樽は使用されない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、透明度が高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開封直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に清々しい印象を与える香り。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。全体として軽やかな飲み口。

総合

飲み頃は今で、新鮮さを楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは比較的低いが、軽快なスタイルが多くのシーンで楽しめる。特にシーフードやサラダとのペアリングがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5