テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが感じられ、次第にスパイシーなニュアンスが広がる。最後には微かなバニラの香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口に含むと果実味が豊かで、まろやかなタンニンが心地よい。フィニッシュでは、ほのかなスパイスが感じられる。 【余韻】フルーティーで長い余韻が楽しめる。
モンテ・ロドリゴ・テンプラニーリョは、トミジャール・ビルヘン・デ・ラス・ビニャスによって生産される赤ワインです。このワインは、スペインの伝統的なテンプラニーリョから造られており、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、品質の高いワインを追求しており、土地の特性を生かした醸造が行われています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味
まろやかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシー感
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感もあり、視覚的に美しい外観。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に調和が取れた香り。
味わい
アタックは穏やかで、果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで柔らかい。余韻にかけてフルーティな香りが持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成のポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンに推奨。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5