【外観】深いルビー色で、透き通った輝きがあります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、次第に干しぶどうやバラの花、スパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは甘く、滑らかな口当たり。中間には果実味が豊かに広がり、フィニッシュには心地よい酸味と甘さが余韻を残します。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴です。
フィオラート・レチオート・デッラ・ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産されるデザートワインです。トンマージはこの地域で名高い生産者であり、伝統的な製法を守りながらも、現代的な技術を取り入れています。このワインは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、食後のデザートワインとして特に人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選び抜かれたぶどうを使用し、自然な発酵を促すために低温で発酵します。熟成は主にオーク樽で行われ、フルーティな風味を引き出すために数ヶ月間の熟成が施されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴。光に当たると美しい輝きを放ち、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは熟したチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが現れる。甘いバニラやカカオの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは甘く、まろやかな口当たり。中盤では濃厚な果実味と共にしっかりした酸が感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的に優雅な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。デザートとのペアリングや特別な場面にぴったりのワイン。