テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、さらにハーブやシトラスの香りが続きます。 【味わい】アタックはフレッシュで、軽快な酸味が感じられます。中間は果実感が豊かで、心地よいミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が余韻に残ります。
ル・ロッセ・ピノ・グリージョは、イタリアの名門ワイナリーであるトンマージが手がける白ワインです。ピノ・グリージョは、イタリアの代表的なぶどう品種の一つで、特に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。トンマージは、地元の伝統を重んじながらも、現代的な醸造技術を駆使して高品質なワインを生産しています。テロワールの恩恵を受け、果実味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ル・ロッセ・ピノ・グリージョは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵を行います。発酵後、ステンレスタンクで数ヶ月熟成され、フレッシュさを保持します。特別な樽熟成は行わず、果実本来の味わいを引き出すことに重点を置いています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
最初にフレッシュなトロピカルフルーツの香り、特にパイナップルやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りも現れ、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では柑橘系の果実味が広がり、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から1～2年後。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽やかな料理やシーフードと相性が良い。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。