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赤

Poggio Al Tufo Rompicollo

ポッジオ・アル・トゥフォ・ロンピコッロ

Tommasi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが広がり、スパイスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、徐々にしっかりしたタンニンが現れ、中間では果実の甘さと酸味が調和します。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長く続く余韻とともに、スパイシーなニュアンスが感じられます。

ポッジオ・アル・トゥフォ・ロンピコッロは、イタリアのトンマージが手がける赤ワインで、トスカーナの豊かなテロワールから生まれています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲み手に心地よい余韻を提供します。生産者のトンマージは、伝統的な技法と最新の醸造技術を融合させることで、高品質なワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
野菜のラザニア
リゾット

醸造について

このワインは、伝統的な手法に基づいて発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
80%

生産者

Tommasi

トンマージ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
80%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。若々しさを感じさせる濃厚な外観。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りに奥行きを与える。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では柔らかなタンニンと酸がバランス良く調和。酸味は心地よく、エレガントな口当たりが続く。フィニッシュにかけては、果実の余韻が長く残る。

総合

今飲んでも美味しいが、数年の熟成によってさらに複雑さが増す可能性がある。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5