テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが広がり、スパイスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、徐々にしっかりしたタンニンが現れ、中間では果実の甘さと酸味が調和します。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長く続く余韻とともに、スパイシーなニュアンスが感じられます。
ポッジオ・アル・トゥフォ・ロンピコッロは、イタリアのトンマージが手がける赤ワインで、トスカーナの豊かなテロワールから生まれています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲み手に心地よい余韻を提供します。生産者のトンマージは、伝統的な技法と最新の醸造技術を融合させることで、高品質なワインを生産しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
野菜のラザニア
リゾット
醸造について
このワインは、伝統的な手法に基づいて発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。若々しさを感じさせる濃厚な外観。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体の香りに奥行きを与える。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では柔らかなタンニンと酸がバランス良く調和。酸味は心地よく、エレガントな口当たりが続く。フィニッシュにかけては、果実の余韻が長く残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成によってさらに複雑さが増す可能性がある。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202113%
202013%
201913%
201813%