Valpolicella

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられます。時間と共にスパイスや土の香りも立ち上ります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには軽やかなタンニンとともに果実味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が感じられます。

ヴァルポリチェッラは、イタリアのヴェネト州に位置する著名な赤ワインで、トンマージが手掛けています。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、地域特有のテロワールを表現したワインを生産しています。フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、食事とも非常に相性が良いとされています。