テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りに、スパイスやバニラが重なり、奥深いアロマが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな風味が続きます。
レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインであり、トネル・レアルが手掛ける逸品です。テンプラニーリョ種は、しっかりとしたタンニンと果実味を持ち、熟成により複雑さを増します。生産者の技術と心意気が反映されたワインは、特別な食事とのペアリングにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
チーズプレート
パエリア
ローストチキン
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で作られ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、これによりワインは複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に透かすと美しい赤紫のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが主導し、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、さらには土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸は心地よく、バランスが取れており、果実の甘さと調和している。余韻はスムーズで、心地よい渋みが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめる。全体として非常に楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5