テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽いバニラやトースト香が感じられる。第三アロマには、わずかにレザーやスパイスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口の中で果実味が広がる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュでは滑らかなタンニンがしっかりと残る。 【余韻】中程度の長さで、ブラックチェリーの風味が心地よく残る。
ファミリー・セレクト・エステート・グロウン・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のトゥーグッド・エステートによって生産されている赤ワインです。自家栽培のぶどうを使用しており、特にジンファンデル種の特徴を生かした豊かな味わいが魅力です。このワインは、リッチな果実味とスパイシーさが調和し、食事との相性も良いことから、家庭での特別な場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく10ヶ月程度で、果実味を引き立てるためにバランスの取れた手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと鮮やかな輝きを放ち、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスパイシーさが顔を出す。タンニンは滑らかで、酸も程よく感じられ、全体のバランスが良い。果実味とスパイスの余韻が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりにも適している。全体的に高いクオリティを感じるワイン。