テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な透明感があります。【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土や花の香りが複雑さを加えます。【味わい】しっかりとしたアタックの後、果実味が豊かに広がり、滑らかなタンニンとともに中間の膨らみが楽しめます。フィニッシュにはモカやスパイスの風味が残ります。【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの余韻が感じられます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・リゼルヴァは、イタリア・アブルッツォ州産の赤ワインで、Tor del Colleが手掛けています。このワインは、地元の土壌と気候を反映し、フルボディで力強い味わいが特徴です。生産者は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出すことに情熱を注いでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用い、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑性と深みを与えます。一般的に、リゼルヴァは最低でも24ヶ月の熟成が求められます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。深みのある色合いが印象的で、視覚的に魅力的なワインです。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンのフルーティなアロマが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中盤ではしっかりした酸と滑らかなタンニンがバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが広がります。
総合
今後数年は飲み頃を迎えそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワインです。