テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイス、ハーブ、バニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中間に柔らかいタンニンが広がり、ダークチョコレートやコーヒーの風味が感じられる。フィニッシュはしっかりした酸味と共に長く続く。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさとフルーツの余韻が心地よい。
RunRigはオーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するトーヴレックが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディで濃厚なワインを生み出します。トーヴレックは、古木からの低収量のぶどうを使用し、力強いワインを造ることで知られています。RunRigはその豊かさと複雑さで、特にワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
RunRigは伝統的な手法で醸造され、発酵は自然酵母を用いて行われることが多いです。熟成はオーク樽で行い、通常は18か月から24か月ほどの期間熟成されることが推測されます。このプロセスにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も強く、グラスに注ぐと明確な涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、満足感の高い味わい。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えるだろう。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適。バロッサ・ヴァレーの魅力を存分に感じさせるワイン。