【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】最初に熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次にバニラやスパイスが顔を出します。最後には、微かにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味がしっかりしており、中間でスムーズな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかなタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の余韻があり、果実とスパイスの余韻が続きます。
ブラジルのトルチェッロが手がけるメルロは、温暖な気候と肥沃な土壌の中で育つブドウから作られています。ブラジルのワイン産業はまだ発展途上ですが、トルチェッロはその地理的特性を生かしたワイン造りに挑戦しており、独自のスタイルを確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味と香りのバランスを整えています。推定熟成期間は約12ヶ月です。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る脚も確認できる。
香り
香りは開いた直後に黒系果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラ、微かなハーブのニュアンスが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出る。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでしっかりとした構成。酸のバランスも良く、全体として非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも一定の期待が持てる。友人とのカジュアルなディナーや、軽めの肉料理との相性が良い。