テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、クリアな透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、バラの花が感じられ、第二アロマには軽いトースト香やスパイスが現れる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味と渋みのバランスがあり、フィニッシュにはココアやスパイスが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーでエレガントな余韻が楽しめる。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインで、サンジョヴェーゼ種のぶどうから作られます。トルチャーノはこの地域での伝統的な生産者であり、テロワールの影響を受けた豊かな風味と複雑さを持つワインを作り出しています。ブルネッロは熟成可能なワインとして知られ、特別な場面や料理とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、通常は36か月以上の熟成期間を経てリリースされます。これは、ワインに複雑さと深みを与えるためです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過するとエッジはガーネットに近い。粘性がやや高く、グラスの壁に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやタバコのニュアンスが加わり、さらにバルサミコのような香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと心地よい酸がバランスをとり、余韻にかけてフルボディの存在感を感じる。
総合
飲み頃は2024年から2035年頃と推測され、さらに熟成が期待できる。特別な食事や祝賀シーンにぴったりのワインである。