テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨や青リンゴ、花の香りが感じられ、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが広がる。さらに第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバターの風味が感じられる。
オルソン・エステート・ヴィンヤード・シャルドネは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するトリ・モールによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と火山性土壌に恵まれ、シャルドネにとって理想的な条件を提供します。ワインはフレッシュでフルーティーな特徴を持ち、エレガントでバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さとクリーミーさを与えます。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色。透明感があり、光に当たると微かな緑色のニュアンスが見られ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、豊かな柑橘類の香りと白い花のアロマが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたナッツの香ばしさが顔を出し、より複雑な香り立ちを見せる。
味わい
アタックはクリスプで、明るい酸が舌を刺激する。中盤には熟した梨やリンゴのフルーティーな味わいが広がり、余韻にはわずかなクリーミーさが残る。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。海の幸や鶏肉料理とのペアリングがオススメで、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。