テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りがあり、第二アロマとしては軽やかなバターの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブや白い花のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強く、口の中で広がる膨らみが心地よい。フィニッシュにはバターのような滑らかさと共にフルーティーさが長く残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の風味が長く続きます。
Cuvée Traditionは、トリイヴィラ・イマムラによって日本で生産される白ワインです。日本のテロワールを反映したこのワインは、地元の気候や土壌を活かして生産され、伝統的な製法を大切にしています。飲み手に優雅さと深みを提供し、特に日本の料理と相性が良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Traditionは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さを与える役割を果たします。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが優しく広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが顔を出す。清涼感のある香りが心地良い。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた口当たりが続く。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想される。熟成ポテンシャルは中程度だが、新鮮さを楽しむのがベスト。軽い料理やアペリティフに最適。