テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスとバニラのニュアンスが現れます。さらに、微かなハーブや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが存在感を示します。中間では、酸味が心地よく、フィニッシュにかけてはバランスの取れた余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻が特徴で、スパイシーな余韻が残ります。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、トルラはその代表的な生産者の一つです。クリアンサは、ワインが少なくとも12ヶ月の樽熟成と、6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされるため、複雑さとバランスが求められます。リオハ特有のテロワールが生み出す特徴的な果実味と、樽熟成による香ばしさが融合した、飲みごたえのあるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサ・リオハは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための適切な期間が設定されます。樽熟成後は、瓶内でさらに熟成され、風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色であり、輝きが強く、粘性も感じられる。ヴィンテージが進むにつれ、色調は少し落ち着きを見せ、オレンジがかった縁が見られる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、軽い土のニュアンスが現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはしなやかで心地よい。余韻には熟成による深みが加わる。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。