【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが広がり、中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが絡み、フィニッシュでは心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
ススマニエッロは、イタリアの南部で生産される注目の赤ワインで、トルレアンツィによって造られています。このワインは、豊かな風味と独特のテロワールを表現しており、地元の気候と土壌が生み出す個性を反映しています。ススマニエッロは、深みのある色合いとフルボディの特長を持ち、飲み手に新しい感覚をもたらすワインとして注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ススマニエッロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月とされ、果実の持ち味を活かしつつ、樽からの風味を織り交ぜています。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。光に透かすと、深い色合いが際立つ。
香り
開栓直後は黒果実やスパイスのアロマが強く、時間が経つにつれてバルサミコやハーブの香りが顔を出す。複雑さが増し、時間と共に表情が豊かになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残り、心地よい。
総合
2020年は良いヴィンテージとされ、今から飲み頃。また数年の熟成も可能で、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。