【外観】濃いルビー色が印象的で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやレザーの香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックは力強く、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長めの余韻があり、濃厚なベリー系の風味が残る。
ネグロアマーロ・サレント・マッセリア・マイメは、イタリア南部のプーリア州で生産される赤ワインです。トルマレスカは、地域の特性を生かし、持続可能な農業を推進するワイナリーで、地元のぶどう品種を用いた高品質なワイン作りに定評があります。ネグロアマーロは、しっかりとした構造と豊かなフルーツ感が特徴で、プーリアのテロワールを反映したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、深い色調が印象的。輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経過するにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランス良く広がり、滑らかさとコクを感じる。全体的にリッチで満足感がある。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに最適。