ドン・ペドロ・コンベント・セレクシオン
【外観】濃い黒褐色で、粘性が高くグラスに絡みつく。 【香り】乾燥イチジク、レーズン、ナツメヤシ、糖蜜の凝縮した甘い香り。コーヒーとチョコレートのノートが複雑さを加える。 【味わい】濃厚で甘美なシロップのような口当たり。乾燥プルーン、ブラックフィグ、キャラメルの風味が重層的に広がり、甘美なフィニッシュが長く続く。 【余韻】非常に長い余韻に、乾燥果実とチョコレートの甘みが持続する。