テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】柑橘系の果実やアプリコットの香りが立ち上り、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと程よい甘みが広がり、フレッシュな酸味がバランスを保つ。中間には桃やパイナップルのフレーバーが感じられ、フィニッシュにかけて軽やかなスパイスがアクセントとなる。 【余韻】心地よい甘さと共に、フルーティな余韻が長く続く。
アイレン・ブランコ・セミドゥルセは、トロ・デ・カスティーリャによって生産される甘口の白ワインで、特に強い果実味とフレッシュさが特徴です。アイレンはスペインの伝統的なぶどう品種で、主に軽やかな白ワインに用いられますが、このワインはセミドゥルセスタイルで、飲みやすく、デザートワインとしても楽しめるバランスの取れた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレススチールタンクで行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。温度管理された環境で発酵が行われるため、フルーティな風味が保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。
香り
開いた直後は花や白桃のフルーティな香りが立ち上り、時間が経つとハチミツや柑橘系のニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで甘美な印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな甘さが広がります。中盤では程よい酸味が感じられ、バランスが取れています。タンニンは非常に低く、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想されます。軽やかで親しみやすい味わいのため、アペリティフやデザートワインとしてもおすすめです。熟成ポテンシャルはそれほど高くありませんが、フレッシュさを楽しむのがベストです。