テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽いスパイスやバター、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間ではスパイシーさが広がり、フィニッシュではリッチで滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続します。
Gran Reserva Carignanは、チリのクリコ・ヴァレーに位置するToro de Piedraが生産する赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと高品質なぶどうから生まれる特徴的な味わいが魅力で、熟成を経て深みを増しています。クリコ・ヴァレーの気候は、カリニャン種の特性を引き出し、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を見込んでいます。これにより、果実の風味が引き立ち、複雑さが増すように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると美しい輝きを放ち、粘性はやや高めである。ヴィンテージの若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが現れる。複雑さが増し、心地よいアロマの重なりが感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、その後は果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。全体的にコクがあり、しっかりとした味わいが楽しめる。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。