テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感があります。 【香り】プラム、ブラックベリー、カシスの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではタンニンが滑らかに溶け込み、フィニッシュではダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが現れます。 【余韻】長く続く余韻にはスパイスのアクセントが残ります。
Gran Reserva Petit Verdot-Cabernet Sauvignonは、チリの名門ワイナリーToro de Piedraによって生産されています。クリコ・ヴァレーという恵まれたテロワールに位置し、温暖な気候が豊かな果実味を育んでいます。高品質なワイン造りにこだわり、特に長期熟成に適したブレンドが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、収穫したブドウを温度管理された発酵タンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、ワインの複雑さと深みを増すために選ばれた樽が使用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深みのある紫がほのかに現れる。粘性が高く、グラスに残る涙はしっかりとした印象を与える。
香り
開けた直後はダークフルーツやブラックチェリーの香りが強く、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。ほんのりとしたオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味の濃厚さが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味はしっかりとしたバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが増していく。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、さらなる熟成により風味が深まる可能性が高い。特に赤身肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。