レイト・ハーベスト・グラン・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
【外観】輝きのある黄金色で、濃厚な透明感を持つ。 【香り】アプリコットやパイナップルの甘い香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。熟成によりキャラメルやハチミツの香りも広がる。 【味わい】甘さがしっかりとあり、アタックは穏やか。中間には豊かな果実味とともに、クリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュには酸味がアクセントとなり、バランスが取れている。 【余韻】長く続き、蜂蜜やトロピカルフルーツの風味が余韻を彩る。
レイト・ハーベスト・グラン・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨンは、チリのクリコ・ヴァレーで生産されるデザートワインです。トロ・デ・ピエドラは、優れた品質を追求する生産者として知られ、特に甘口ワインにおいてその実力を発揮しています。このワインは、遅摘みしたブドウを使用し、果実の凝縮感と複雑な風味を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、遅摘みのブドウを使用し、糖度の高い果実から得られる濃厚な風味が特徴です。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間はおそらく6カ月から12カ月程度でしょう。
外観
このワインは、黄金色から琥珀色の濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性は高く、視覚的に魅力的です。
香り
開栓直後は、熟したトロピカルフルーツや蜂蜜の香りが広がります。時間が経つにつれて、ナッツやキャラメルのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは甘く、濃厚なフルーツの味わいが広がります。中盤ではクリーミーさとともに、酸がバランスを取り、心地よい余韻が続きます。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーやデザートと合わせるのに最適です。