テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、フローラルな香りが感じられ、次第にハーブやシトラスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、クリスプな酸味が中間で広がり、フルーティーな甘さが心地よいフィニッシュへ導く。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のさっぱりとした風味が残る。
ブランコ・オルガニコは、Toro Loco®によって生産されるオーガニックな白ワインです。このワインは、持続可能な農法を重視し、自然環境に配慮した製品として位置づけられています。生産者は、品質と風味の両立を目指し、バランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
フローラル
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリームパスタ
軽いチーズ
醸造について
オーガニック農法で栽培されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行うと推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストロベリーピンクの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すと薄い涙が見えます。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、清涼感を感じる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の明るさが印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今で、フレッシュ感が際立つ。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、飲みきりが推奨。ピクニックや軽食と合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%