テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めは熟した赤果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる。中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的。
Toro Loco®が生産するクリアンサは、スペインの伝統的なスタイルを反映した赤ワインです。風味豊かでバランスのとれた味わいが特徴で、熟成による深みが感じられます。クリアンサは、通常、樽熟成を経て、果実味とスパイスの調和を楽しむことができるワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味の凝縮感
スムーズなタンニン
スパイシーさ
心地よい酸味
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
バーベキュー
醸造について
クリアンサは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために樽の影響を抑えつつ、バニラやスパイスのニュアンスを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりとしています。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる印象があります。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主役で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティでありながら、少しモダンな印象も受けます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、バランスが良いタンニンが感じられます。全体的に飲みごたえがあり、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも秘めています。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く合うワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5