テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）やハーブ（バジル、オレガノ）に加え、ドライフラワーの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中間では程よい酸とタンニンが調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、果実とハーブのニュアンスが感じられる。
キアンティ・クラシコ・レッドは、トッレ・ビアンカによって生産されるイタリアの赤ワインです。キアンティ地域の特有の土壌と気候が育むこのワインは、サンジョヴェーゼを中心としたブレンドが特徴です。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめる一方、心地よい酸味とバランスの取れたタンニンが引き立ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、一般的には6ヶ月から1年程度熟成されることが多いです。これにより、果実味が引き立ちながらも、複雑さが増す仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
初めはブラックチェリーやプラムのアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、調和の取れた味わいを形成。タンニンはしなやかで、余韻にかけて心地よい酸味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。全体的にバランスが良く、飲みごたえのあるワイン。