Reserva Tempranillo

レゼルヴァ・テンプラニーリョ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが感じられ、次第にスパイスやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙。中間にはなめらかなタンニンとともに、ダークチョコレートの風味が現れ、フィニッシュは長く、エレガントな余韻が続く。 【余韻】フルーティーかつスパイシーな風味が長く続く。

トーレ・ブランカが生産するレゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを体現しています。長年の経験と厳選されたブドウを使用し、テロワールの個性を引き出すことに焦点を当てています。フルボディで、リッチな味わいと深い色合いが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
リッチな果実味
なめらかなタンニン
酸味のバランス

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキュー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵させることで、フルーティーなキャラクターを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いが感じられる。輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。全体的に非常に魅力的なアロマが感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のバランスが良く、スムーズなタンニンが心地よい。果実の甘さとともに、リッチな味わいが広がる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さが増すと予想される。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5