テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはほんのりとしたスパイスやトースト香が感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやレザーが複雑さを加えます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはまろやかなタンニンが広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に長い余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が続く。
Gran Reservaは、Torre de Albendeaが手掛ける赤ワインで、長期熟成を経てリリースされる高品質なワインです。生産者は、土地のテロワールを重視し、厳選したぶどうを使用して独特の風味を引き出しています。サン・アントニオの気候と土壌が生み出す特性が、ワインのエレガンスと複雑さに寄与しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Gran Reservaは、伝統的な手法を用いて醸造され、低温での発酵が行われます。熟成は、オーク樽で数年間行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。さらに、瓶内熟成も行われ、完成度を高めています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは濃厚さが伺え、ヴィンテージの良さを示している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、全体を支える。酸味が心地よく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。