【外観】淡いサーモンピンクでクリアな透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが広がり、フレッシュで華やかです。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間には果実の甘みがふくらみ、フィニッシュはドライでクリーンです。 【余韻】爽やかで長めの余韻があり、フルーツの余韻が感じられます。
ベラ・ローザ・エ・ロゼは、イタリアのトッレ・デイ・ベアーティが手掛けるロゼワインです。このワインは、イタリアの多様なテロワールから生まれ、特に新鮮さとフルーティなアロマが特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも現代的な感覚を取り入れ、品質の高いワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさとフルーティなアロマを保つようにしています。熟成は短期間行われ、ワインのクリーンなスタイルを維持するために、オーク樽や他の容器は使用しないと推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に微かな涙を残す。
香り
最初は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第に白い花や柑橘類のニュアンスが感じられる。時間が経つと、若干のミネラル感とハーブの香りがアクセントとなり、より複雑性を増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいを見せる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後1-2年は楽しめる。軽快なスタイルで、アペリティフや軽めの料理との相性が良いシーンに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。