Musica Pinot Noir

ムジカ・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、スパイスが感じられるアロマの展開。 【味わい】アタックは柔らかく、果実感と酸味がバランスよく広がり、シルキーなタンニンが中間を支え、フィニッシュではほんのりとしたスパイスが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。

Musica Pinot Noirは、イタリアのTorre Fornelloが手がける赤ワインで、特にピノ・ノワールの特徴を引き出しています。トスカーナの風土がもたらす豊かなテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。エレガントで飲みやすく、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味
シルキーなタンニン
酸味のバランス
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
豚肉のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
鶏肉のハーブ焼き

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽くプレスされた後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12か月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと美しい紫がかったニュアンスが見える。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。ややバラの花やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味と果実味が見事にバランスし、柔らかなタンニンが口に広がる。酸は心地よく、全体的にエレガントな印象。

総合

飲み頃は2023年から2027年頃で、今後数年の熟成が期待できる。軽やかでありながら複雑な味わいは、特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5