テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの香りに加え、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。フレッシュなフルーツ感が印象的です。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中で広がるフルーツの甘さが心地よい。酸味とミネラル感が調和し、さっぱりとした後味が続きます。 【余韻】クリーンでフルーティな余韻が続きます。
アリシア・エン・エル・パイス・デ・ラス・ウバス・ロサード・パリードは、トッレ・オリアによって生産されるロゼワインです。生産者は、地元のぶどうを使用し、フレッシュでフルーティなスタイルに特化しています。このワインは、特に軽快で飲みやすく、夏のテラスやバーベキューに最適です。テロワールについての情報は不明ですが、トッレ・オリアの哲学は、シンプルさとクオリティを重視しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、低温で発酵させ、フルーツの香りを引き出すためにステンレスタンクを使用する可能性があります。熟成期間は短く、できるだけフレッシュな風味を持たせるために、数ヶ月の熟成が行われることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間の経過とともに花の香りや柑橘系のニュアンスが加わります。全体的にフルーティで爽やかな印象です。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がります。中盤では桃やグレープフルーツの味わいが感じられ、しっかりとした酸がバランスを取っています。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口です。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、特に夏のピクニックやバーベキューに最適です。熟成ポテンシャルは低く、早めに楽しむことを推奨します。全体的に楽しみやすいロゼワインです。