【外観】深いルビー色で、輝きがあります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々にハーブや花の香りが現れます。 【味わい】アタックは果実味が強く、中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】ほどよい長さで、スパイシーな余韻が楽しめます。
ノック・ノック・レッド・ブレンドは、トッレ・オリアが手掛ける赤ワインで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、スペインの伝統的な技術を用い、品質の高いワインを生み出しています。テロワールは不明ですが、温暖な気候がフルーティな風味を引き立てる要因となっているでしょう。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度で、果実味を保持しつつ、樽由来の風味を適度に加えることを目的としているでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。縁はやや紫がかった明るいトーンを持つ。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの土っぽさも感じられる。
味わい
アタックはフルーティでしっかりした酸味が感じられ、中盤にはスムーズなタンニンが広がる。果実味とともにスパイスの風味がバランスよく調和している。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しめる。