テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはアプリコットや洋ナシの果実香、続いて白い花やハーブの香りが広がります。第三アロマにはわずかなナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が先行します。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュは爽やかでミネラル感が強調されます。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残ります。
フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方のコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリで生産される白ワインです。トッレ・ロザッツァは、地域の特性を生かした高品質なワインを手掛ける生産者で、特にフリウラーノにおいてはその豊かな味わいと香りのバランスで知られています。この地域は、山々に囲まれたテロワールが独特のミネラル感をもたらし、ワインに深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、フリウラーノはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月の間に熟成されます。時にはオーク樽での熟成が行われることもありますが、主にフレッシュさを保つためにステンレスを使用する傾向があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るさと透明感があり、粘性は中程度。輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが現れる。少しのミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤では果実味がしっかりと広がる。滑らかな口当たりで、タンニンはほとんど感じられず、酸が主体。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。全体的にクリーンで洗練された印象。