テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】プラムやブラックチェリーの果実香に、スパイスやハーブの香りが加わり、複雑さが感じられます。少しの土の香りもあります。 【味わい】アタックは強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間の膨らみを支えています。フィニッシュにはほのかな酸があり、バランスが取れています。 【余韻】長めで、果実味とスパイスの余韻が心地よく続きます。
マディア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、トーレ・ザンブラが手掛けています。このワインは、アブルッツォの典型的なテロワールを反映しており、温暖な気候と肥沃な土壌から生まれた豊かな風味が特徴です。モンテプルチアーノというぶどう品種を用いることで、力強さと深みを兼ね備えたバランスの良いワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は推定で12ヶ月程度です。これにより、果実味を保ちながらも、樽由来の香りを与え、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、鮮やかさと輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブの香りが顔を出し、複雑さを増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。