テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックチェリー、プラム）、スパイス（ブラックペッパー）、花（バラ）の香りがあり、第二アロマでは軽いバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや皮革の香りが広がる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、果実味が豊かに広がり、ミネラル感があり、バランスの取れた中間を経て、しっかりとしたフィニッシュへと続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが印象的。
Tinto Old Vine Garnachaは、Torrelongaresが手がける赤ワインで、オールド・ヴァイン（古木）のガルナッチャを使用しています。このワインは、特に古いぶどう樹から収穫されたぶどうが使われているため、凝縮感のある味わいと豊かな風味が特徴です。温暖な気候で育まれたぶどうは、テロワールの影響を強く受けており、個性的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されると推測されます。発酵後、オーク樽で熟成されることで、風味がさらに複雑化します。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした足を形成する。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーの香りが前面に出てくる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っている。全体的に滑らかで、余韻にかけて深い味わいが続く。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経て更に良くなるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適。